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烟台“陆海接力”养殖三文鱼:打造“蓝色粮仓”

2026-01-22 11:342380

来自SeafoodMedia消息,在山东省烟台市,首批2026年培育的三文鱼鱼苗正从陆基养殖池转移至深海网箱,这标志着中国打造可持续“蓝色粮仓”成为现实。
  与传统近海养殖不同,这种“陆海接力”模式需经过精细的盐度调节过程:在专用养殖池中,淡水被逐步混入海水,帮助鱼苗适应开阔海域的渗透压环境。

  经过8小时由专业活鱼运输船运送,三文鱼抵达位于数公里外海域的巨型深海网箱。

  这一转变解决了行业面临的多个关键问题:

  1.空间限制:摆脱拥挤的近海水域,为"可耕种"海洋土地的大规模拓展提供了可能。

  2.环境质量:深海洋流带来更高含氧量和稳定水温,对三文鱼健康至关重要。

  3.产品品质:深海环境显著提升了鱼肉的质地和营养价值。

  通过“海洋牧场”建设,中国旨在减少对野生捕捞渔业和进口三文鱼的依赖。


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