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安岳县金地农业有限公司

主营产品/服务:柠檬;安岳柠檬;尤力克柠檬;尤里克柠檬;柠檬鲜果;苦笋

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尤力克柠檬
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最后更新: 2025-11-03 19:26
 
详细信息

尤力克柠檬 尤力克柠檬价格 尤力克柠檬厂家 尤里克柠檬

尤力克柠檬是柠檬的一个品种,原产美国,我国四川安岳、云南德宏栽培较多,重庆、广东、广西、福建和海南也有少量栽培。

尤力克柠檬的主要特点:树势中等,开张,枝条零乱,披散。果实椭圆形至倒卵形,两头有明显乳凸,其果色鲜艳,油胞凸出,出油量高,汁多肉脆,是鲜食和加工的*品种。平均单果重150克左右,果皮淡黄,较厚而粗。果汁多,香气浓,酸含量6.0~7.5克/100毫升,糖含量1.48克/100毫升。果实11月中、下旬成熟。尤力克柠檬酸含量高,具香气,品质上等,适应性广,较丰产,可供发展。

果皮淡黄色,较厚而粗,香气浓,果汁多,出汁率38%,果酸含量高,每100毫升果汁含酸6~7克。果肉柔软多汁,味极酸,香味浓,可溶性固形物7.5%~8.5%。用尤力克生产出的柠檬油、柠檬原汁、柠檬浓缩汁品质优良、香气浓郁,是香料日化(食品)工业的重要原料,鲜销主要用于西餐配菜、海鲜等。

安岳柠檬主栽品种尤力克,经过80多年的栽培驯化,选优提纯,选育出了高产、优质、抗逆性强的株系。经中国柑桔研究所检测,并与美国加州、意大利西西里柠檬比较,安岳柠檬含柠檬油7.4‰,可溶性固形物9.5%,柠檬酸6.7%,Vc58/100ml,出汁率38%,Vp2.5%,果胶3%, 同时富含肌醇、柠檬烯等多种维生素和微量元素,柠檬油含柠檬醛4%,柠檬烯95%,各项指标均超过美国、意大利柠檬,安岳柠檬品质堪称世界*,是*的既能鲜食又能加工的优良品种。

柠檬富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多种维生素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等许多人体必需的微量元素,*,还可*。柠檬果含油7.4‰,柠檬香精油是二等天然香精油,常用于生产高档食品、化妆用品、饮料的上等香精,也是生产**重要药物柠檬烯的主要原料。柠檬果胶是食品、医药、轻纺工业重要原料,还可用于航天航空领域。Vp是**的主要药物。柠檬开发潜力十分巨大。


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